将红酒与奶油、糖和香草精混合，然后加入冰块，搅拌均匀后倒入冰淇淋机中，制成口感细腻且带有浓郁红酒风味的冰淇淋。

1、预热冰淇淋机：将冰淇淋棒放入冷冻机中，用冷冻模式预冷。

2、混合水果：将草莓、香蕉、蓝莓和黑莓切成小块或条状，将这些水果放入一个大碗中。

3、加入红酒：在碗中加入红酒，轻轻搅拌均匀。

4、添加糖和牛奶：将糖和牛奶缓缓倒入红酒中，继续搅拌，直到糖完全溶解。

5、加入柠檬汁和橙皮屑：向 mixture中加入柠檬汁和橙皮屑，再轻轻搅拌均匀。

6、冷却冰淇淋：将混合好的冰淇淋倒入预冷的冰淇淋棒中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏至少4小时，或者过夜。

7、取出并享用：从冰箱中取出冰淇淋棒，让其稍微软化后即可享用。